Manfaat Sayur Bayam - Masih ingatkah Anda dengan sayur bayam?. Sayur yang dulu ketika masih kecil mungkin hampir tiap hari disuguhkan oleh ibu kita, atau kalau tidak ibu kita sengaja menyisipkan bayamnya di sela-sela tumpukan nasi kita karena kita tidak suka dengan bayam. Bayam adalah sayur yang selalu mengingatkan saya tentang masa kecil saya #Curhat :D. Karena dulu ketika kecil sangat suka yang namanya makan bayam, tapi pas udah besar?, hampir setengah tahun saya tidak pernah makan bayam. Banyak pilihan cara agar kita bisa mengonsumsi bayam, bisa dijadikan sayur bening, atau bisa juga ditumis dan masih banyak beberapa cara lainnya, itu semua tergantung kreatifitas dan selera masing-masing orang.
Kandungan zat pada sayur bayam
Nah sebelum kita membahas tentang berbagai macam manfaat yang terkandung
di dalam bayam. Sebaiknya kita intip unsur, senyawa atau zat apa saja
yang terkandung di dalam sayur bayam :
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin K
- Vitamin B1
- Flavonoid
- Selenium
- Zat besi
- Fosfor
- Karbohidrat
- Neoxanthin dan violaxanthin
- Lemak
- Mangan
- Beta karoten
- Protein
- Seng
- Phytonutrisi
- Lutein
- Energi
- Kalsium
- Air
Manfaat Bayam Untuk Kesehatan
Setelah kita mengetahui zat, unsur atau senyawa apa saja yang terkandung di dalam sayur bayam, saatnya sekarang kita lihat berbagai macam manfaat yang akan kita dapatkan setelah mengonsumsi bayam. Berikut adalah ringkasan tentang manfaat sayur bayam :
Vitamin A yang terkandung pada sayur bayam juga teryata mampu menyehatkan mata. Selain itu juga, kandungan lutien pada bayam dapat mengurangi resiko terkena katarak. Untuk Anda yang memiliki jam kerja yang relatif lama, sangat disarankan untuk sering mengonsumsi bayam, agar kualitas penglihatan Anda tetap terjaga.
Fungsi yang satu ini sangat bermanfaat untuk anak-anak yang masih kecil yang masih dalam proses pertumbuhan dan orang tua yang sudah lanjut usia. Kalsium dan vitamin K dalam bayam bersinergi atau bekerja bersama untuk menjaga tulang kita agar tetap kuat. Peran vitamin K di sini adalah untuk memaksimalkan penyerapan kalsium oleh tulang. Jika penyerapan kalsium sudah maksimal, maka kekuatan tulang kita juga akan tetap kuat.
Selain untuk menjaga kesehatan tubuh, sayur bayam juga dapat menjadi solusi untuk masalah kecantikan Anda. Untuk Anda yang tidak suka dengan kulit kering, wajah sudah banyak keriput padahal masih muda atau bermasalah dengan jerawat Anda, maka mengonsumsi sayur bayam adalah salah satu solusi alami untuk mengobati tiga hal tersebut. Karena kandungan vitamin A dalam bayam sama seperti kandungan pada
wortel yaitu dapat menjaga lapisan epidermis kulit tetap lembab sehingga akan terhindar dari kulit kering, kulit keriput dan masalah jerawat.
Manfaat lain sayur bayam :
- Menurunkan berat badan
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan jantung
- Menjaga kesehatan sistem pencernaan
- Menjaga kesehatan pembuluh darah
- Menurunkan tekanan darah
- Menjaga kesehatan kandungan
- Menguatkan sistem imun tubuh
- Mengontrol kadar gula darah dalam tubuh
- Menjaga fungsi saraf otak
- Cocok sebagai makanan diet
- Mencegah osteoporosis
- Mengatasi anemia
Itu tadi sederetan manfaat yang dimiliki bayam. Kita tidak akan rugi kalau kita manjadi orang yang gemar mengonsumsi bayam. Jangan takut dibilang orang desa atau dikira popeye karena teralu sering makan bayam. Karena
manfaat bayam sangat baik untuk kesehatan tubuh kita secara keseluruhan. Mungkin sekian dari kami, terima kasih sudah membaca di blod
iMANFAAT, semoga artikelnya bermanfaat.